BioMaslinic es una empresa de base biotecnológica dedicada a la extracción de principios activos procedentes de la aceituna.
La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha inaugurado
en Escúzar (Granada) la planta industrial de BioMaslinic, una empresa
de base biotecnológica dedicada a la extracción de principios activos
procedentes de la aceituna para su posterior aplicación a la mejora de
la alimentación y la salud. Esta empresa nos demuestra que aún es
posible extraer mayor valor añadido de nuestro más importante cultivo,
el olivar, ha señalado la responsable del Gobierno andaluz.
La consejera ha recalcado que nuestro sector agroalimentario no
puede perder la oportunidad que le brinda la combinación de alimentos,
tecnología y salud, con interesantes aplicaciones en los campo de la
nutrición y el farmacéutico, lo que demuestra la importancia que tiene
la diversidad agraria andaluza como fuente de recursos.
Para Aguilera, la empresa BioMaslinic, que fabrica y distribuye
productos de origen exclusivamente natural derivados del olivo,
constituye un buen ejemplo de que estamos en la buena dirección, con
empresas de base tecnológica y organismos públicos de investigación,
pero aún así, hay que seguir impulsando esta colaboración para ganar
peso en el emergente mercado de los alimentos funcionales.
En este sentido, se ha referido al Parque Tecnológico de las
Ciencias de la Salud de Granada (PTS), medio ideal para la
colaboración de empresas e investigadores y que se está convirtiendo en
un referente internacional en su campo, ha subrayado. Las empresas que
operan en este espacio son claro ejemplo de que el sistema andaluz del
conocimiento está funcionando en su labor de transferencia al tejido
productivo.
Por último, la consejera ha trasladado su más sincero agradecimiento
a estos investigadores, que además son emprendedores y que contribuyen
con su trabajo a crear riqueza y empleo, a la vez que pueden tener la
satisfacción de ver cómo sus productos benefician a la sociedad.
La nueva fábrica, con una superficie de 5.000 metros cuadrados y que
ha contado con el respaldo de la Junta de Andalucía para su puesta en
marcha, también incluye un laboratorio para seguir trabajando en la
investigación, desarrollo y patentes de la aplicación de este tipo de
productos farmacéuticos con propiedades antinflamatorias y
anticancerígenas.
