El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla cuenta con una nueva marca adherida a este organismo, se trata de la firma Cortijo de don Miguel, productores de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y de producción artesanal mantenida a través de tres generaciones de olivareros.
El secretario del CRDO, Emilio Tíscar, recuerda que este organismo se ha consolidado como la DO que comercializa más aceite certificado en toda España, ya que ha mantenido su volumen de comercialización de aceite de oliva virgen extra. Las empresas confían en nosotros, principalmente, porque velamos y trabajamos para certificar y mantener la calidad de nuestro aceite y con las nuevas adhesiones se refrenda el intenso trabajo de promoción y apoyo a nuestros agricultores, ha informado.
Por su parte, el gerente de Aceites Cortijo de don Miguel, Manuel Barranco, ha señalado que la confianza depositada en el Consejo viene principalmente por dos motivos, la validación de la calidad del producto y la puesta en marcha de proyectos inminentes para llevar el producto de la comarca cazorleña a diferentes mercado extranjeros. No en vano, esta firma y el CRDO Sierra de Cazorla tienen previsto emprender a principios de año acciones comerciales en mercados internacionales, el primero de ello, el mercado alemán.
Tíscar ha manifestado que la marca DO Sierra de Cazorla cuenta con una enorme aceptación en el mercado a nivel nacional e internacional, ya que se ha conseguido ligar la imagen turística de prestigio de la comarca a una imagen de aceite de calidad debido exclusivamente a la influencia geográfica de la zona.
El aceite de oliva virgen extra Cortijo de don Miguel, envasado por la entidad inscrita Aceites Guadalentín S.L. de Pozo Alcón, procede de la molturación de aceituna de la variedad Picual y se está comercializando el producto a Gourmet.
Por otra parte, otra marca de comercializador externo, Aceites Hacienda San Felipe, ha solicitado su adhesión al CRDO, que se une a las ya inscritas como Greco, Legado, Aceites Montevivo Creamos Naturaleza, Esencial, Gota Verde I love aceite y Muñoz Vera Selección Fragata Origen Royal.
