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El periodo de entrada de mantequilla en los almacenes frigoríficos durante la presente campaña de almacenamiento privado comienza hoy 1 de marzo y permanecerá hasta el próximo 15 de agosto, según ha explicado en una nota informativa el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Ha detallado que las operaciones de salida del almacén sólo podrán realizarse a partir del 16 de agosto de este año y hasta el 29 de febrero de 2012, y que el periodo mínimo de almacenamiento será de 90 días y el máximo de 210 días.

En cuanto a la ayuda, los importes se han fijado en 18,06 euros por tonelada almacenada para gastos fijos de almacenamiento y 0,35 euros por tonelada y día de almacenamiento contractual.

Según la normativa comunitaria, sólo podrá ser objeto de un contrato de almacenamiento privado la mantequilla sin salar producida a partir de nata o leche en una empresa autorizada de la Unión Europea, con un contenido mínimo en materia grasa butírica del 82 % en peso y con uno máximo de agua del 16 %.

También puede ser objeto de ayuda la mantequilla salada producida a partir de nata o de leche en una empresa autorizada de la Unión Europea con un contenido mínimo de materia grasa butírica del 80 % en peso, con uno máximo de agua del 16 % y uno máximo de sal del 2 % en peso.

La mantequilla solicitada para el almacenamiento privado debe haber sido fabricada durante un período máximo de 28 días anteriores a la fecha de la solicitud de la ayuda.