Desde el pasado 15 de agosto están llegando a los puertos españoles los primeros barcos con trigo a precios parecidos a los del mercado interior.
La estabilidad y la tranquilidad irrumpen
esta semana en el mercado nacional de cereales, tras las pequeñas
tensiones producidas con el comienzo de la cosecha y los temores
generados en torno a la situación de la economía mundial y las
condiciones meteorológicas en los diferentes países productores.
Desde el pasado 15 de agosto están llegando a los puertos españoles los
primeros barcos con trigo a precios parecidos a los del mercado
interior, similitud que permite, según los comerciantes de cereales,
que no haya distorsiones.
Los comerciantes aseguran que existe
operatividad y movimientos de compra-venta en el mercado y que durante
los primeros días del mes de agosto el consumo se ha realizado con
mercancía nacional.
De momento, la campaña de comercialización,
que se inició el pasado 1 de julio, se prevé tranquila y con precios
estables si no surgen nuevas noticias negativas y dependiendo de
factores como la economía mundial y la paridad euro/dólar.
De
esta manera, en la lonja de Barcelona, predominan las repeticiones,
aunque también se producen subidas y bajadas pero más moderadas que en
semanas anteriores.
Así, el trigo forrajero -sobre camión
destino- se reduce esta semana dos euros, hasta 212 euros/tonelada,
mientras que el panificable repite a 220 euros/tonelada, al igual que
la cebada nacional (217 euros).
El maíz de importación, por su parte, gana un euro y se sitúa en 274 euros/tonelada.
Los datos de los comerciantes recogen que la cotización media del trigo
blando y/o importado -sobre vehículo en posición almacén- se redujo un
0,52 % respecto a la primera semana de agosto, hasta los 211,16 euros
por tonelada, mientras que el trigo duro se mantiene prácticamente en
287 euros/tonelada.
En el caso de la cebada, la cotización en
estos momentos también es similar a la primera semana de agosto, con
204,73 euros por tonelada, y el maíz se queda en 266,78 euros por
tonelada.
En el campo, la recolección prácticamente ha
finalizado en España con "total normalidad", según los comerciantes,
que cumplen sus estimaciones de producción de cereales, que sitúan en
torno a los 17,5 millones de toneladas, un 13 % más que en la temporada
anterior.
Los agricultores y las cooperativas también esperan
cerrar la campaña nacional de recolección de cereales con cifras
superiores a los 15,41 millones de toneladas producidas en España el
pasado año.
En cuanto a la alfalfa, nueva semana de
repeticiones en la zona de Lleida, donde el precio de la deshidratada
en balas se mantiene a 165 euros/tonelada.
Las primeras
previsiones sobre la producción de forrajes en España apuntan una
subida del 0,78 %, hasta 1.818.596 toneladas en esta campaña, en la que
las estimaciones de exportación también arrojan cifras positivas, con
el 40 % de las ventas entre abril y junio de 2011.
En el
mercado internacional, y una vez más, las últimas previsiones del
Departamento norteamericano de Agricultura (USDA, en sus siglas en
inglés) han movido al alza el precio del maíz, debido a que las
condiciones meteorológicas durante el mes de julio en Estados Unidos,
uno de los principales productores mundiales, han afectado a este
cultivo en algunas zonas del país.
En concreto, Estados Unidos
ha reducido en 11,87 millones de toneladas su anterior previsión sobre
la producción mundial de maíz para la campaña 2011/2012 y prevé que se
sitúe en 860,52 millones de toneladas, un 4,76 % más que en la
temporada anterior.
Las preocupaciones sobre el estado de los
cultivos también contagia al trigo, a pesar de que el USDA haya elevado
su anterior previsión de cosecha mundial de este cereal, hasta 672,09
millones, un 3,6 % más que en la campaña anterior.
En Chicago
(Estados Unidos), el trigo de venta para septiembre cotizaba ayer a 184
euros/tonelada, cifra un 6,5 % superior a la de hace una semana,
mientras que el maíz sube un 5,3 %, hasta 194 euros/tonelada.
En el caso de la soja, la subida respecto a la semana anterior es del 3,4 % y cotiza en Chicago a 340 euros/tonelada.
