Esto supondrá una producción de hasta 1,05 millones de toneladas.
Las primeras estimaciones del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) sobre la producción de girasol para la presente campaña reflejan un incremento del 19,3 % respecto a la temporada anterior, hasta 1,05 millones de toneladas. Según el Avance de superficies y producciones del Ministerio, a 30 de junio y publicado, la superficie cultivada de girasol en 2011 es superior en un 20,5 % a un año antes, y se sitúa en 840.900 hectáreas. Por regiones, destaca Andalucía, con una producción estimada de 522.100 toneladas, un 31,6 % más que en la temporada anterior, seguida de Castilla y León, con 278.100 toneladas (+0,8 %) y Castilla-La Mancha, con 145.700 toneladas (-9,1 %).
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