Ofrece a los participantes la posibilidad de encontrar una salida laboral en el sector agrario.
La Consejería de Agricultura y Pesca colabora desde 2006 con el
Organismo Autónomo Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo,
dependiente del Ministerio del Interior, y la Asociación Acción
Ecologista Guadalquivir en un proyecto dirigido a fomentar la
Producción Ecológica en el centro penitenciario de Córdoba y ofrecer a
los participantes la posibilidad de encontrar una salida laboral en el
sector agrario.
Tras comprobar el éxito del último año, la Comisión de Seguimiento
de esta iniciativa ha fijado como tema central del próximo curso el
Cooperativismo, Desarrollo Ecológico y Biodiversidad, con motivo de
la declaración de 2011 como año internacional de las cooperativas por
parte de la ONU. Los participantes en esta actividad, que se
desarrollará desde octubre de 2011 a julio del próximo año, tendrán
acceso a clases teóricas relativas a este tipo de producción que
profundizarán en aspectos como los tipos de suelos, semillas y
planteles, cómo se deben seleccionar las variedades más adecuadas en
cada situación y el papel de las aves de corral como recurso de
acompañamiento a la agricultura ecológica, entre otros temas. Además,
contendrá un módulo centrado en la inserción laboral de los alumnos.
Por otro lado, esta acción formativa cuenta también con aprendizaje
práctico centrado, entre otros aspectos, en la toma de muestras del
huerto, las labores de preparación de la tierra -laboreo, fertilización
y riego-, el calendario de las siembras y cómo llevar a cabo rotaciones
de cultivos y control de enfermedades y plagas. Sin olvidar las últimas
fases de la cadena de producción: la recolección, conservación y
comercialización de los productos.
El acuerdo marco consensuado entre los tres organismos que colaboran
en el proyecto contempla la ejecución de proyectos, diagnósticos y
acciones conjuntas sobre divulgación, intercambio, difusión y fomento
de este tipo de producción, y elaboración, comercialización y consumo
de productos ecológicos certificados, así como actuaciones encaminadas
a la concienciación de la sociedad sobre la importancia del respeto al
medio ambiente y el desarrollo rural sostenible.
Con estos objetivos, los internos del centro penitenciario de
Córdoba tienen acceso a acciones dirigidas a incrementar su percepción
de los valores ambientales, formarlos y capacitarlos para poder acceder
a una acreditación que les facilite una proyección laboral en el sector
de la Producción Ecológica, agilizar su inserción laboral y social, y
fomentar la sostenibilidad del propio centro.
En este sentido, y dados los resultados obtenidos en las pautas de
comportamiento de los internos, la Comisión ha decidido ampliar esta
iniciativa a enfermos mentales y discapacitados que podrán valerse de
ella para hacer más fácil su integración en el centro.
Con este proyecto, la Consejería de Agricultura y Pesca, consciente
de la importancia que tiene fomentar la práctica de técnicas ecológicas
en la producción agrícola, busca, por un lado, incentivar este sistema
de producción y, por otro, ofrecer una salida profesional a los
internos de los centros penitenciarios cuando abandonen estas
instalaciones.
Proyecto cordobés
El centro penitenciario de Córdoba cuenta desde 2006 con más de 2.000
metros cuadrados destinados a la producción hortícola de invierno y a
la instalación de un vivero de plantas forestales y ornamentales y una
granja destinada a la cría de conejos, gallinas, pavos y gansos.
En estos años, han participado en el proyecto más de 200 internos
que, además de trabajar en el huerto ecológico, han tenido la
posibilidad de atender a conferencias semanales que les han permitido
ampliar sus conocimientos sobre la Producción Ecológica.
