Se prevé que 2011 sea un buen año para el girasol y esperan que esta sensación se cumpla.
Los agricultores avanzan la recolección de girasol en el
territorio nacional con una "buena" previsión de producción esta
campaña, con más de un millón de toneladas, y "buenos" precios, que
se sitúan en torno a los 0,36 y 0,40 euros/kilo, según han informado fuentes
del sector.
Las mismas fuentes prevén que 2011 sea un buen año para el girasol
y esperan que esta sensación se cumpla, ya que las condiciones meteorológicas
pueden influir durante la recolección.
El director de cultivos herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias,
Antonio Catón, ha destacado que 2011 va a ser un buen año para el girasol, ya
que la superficie se ha incrementado en todas las comunidades autónomas, hasta
las 850.000
hectáreas, y que se prevén buenos precios y más de un
millón de toneladas de producción.
En cuanto al mercado, Catón ha explicado que estará ligado a
la evolución de las materias primas y demás "commodities" y muy pendiente
de la cosecha de la zona del Mar Negro, de la evolución del consumo y de su
demanda para la fabricación de biocombustibles.
Desde la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja),
José Vázquez ha destacado que en Andalucía, una de las principales comunidades
productoras, los rendimientos han sido "buenos", pero "dispares",
debido a factores como la aparición de hongos o la meteorología.
Vázquez ha subrayado el incremento de hectáreas sembradas en
la provincia de Sevilla y prevé que la producción nacional ascienda a 950.000
toneladas.
Por su parte, la técnica de la Coordinadora de
Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG), Laura Piedra, ha precisado que la recolección
está prácticamente finalizada en Andalucía y Extremadura y va avanzando hacia
la zona norte, y que se estima una producción récord de en torno a un millón de
toneladas frente a las 900.000 del año anterior.
Piedra ha subrayado que se prevé que los precios también
sean buenos, debido a la fuerte demanda en el mercado de girasol y aceite de
girasol, y que los altos precios y el programa de rotaciones han fomentado la
siembra de este cultivo.
El secretario de Agricultura de la Unión de Pequeños
Agricultores y Ganaderos (UPA), Ignacio Senovilla, ha recalcado que si la meteorología
acompaña durante la recolección puede ser una de las mejores campañas de los
últimos cinco años.
Senovilla ha mostrado su preocupación por el hecho de que
haya menos empresas que operan en el sector, si bien ha insistido en que la
campaña será bastante buena.
Desde el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
(MARM) las primeras estimaciones sobre la producción de girasol para la
presente campaña recogen un incremento del 19,3 % respecto a la temporada
anterior, hasta 1,05 millones de toneladas.
La superficie cultivada, por su parte, se ha incrementado en
un 20,5 %, hasta 840.900
hectáreas, cifra que junto con la alcanzada en 2009 (851.120 hectáreas)
es de las más altas desde el año 2002.
En el ámbito mundial, se espera que la producción ascienda a
34,79 millones de toneladas, frente a las 31,02 millones de toneladas de
2010/2011, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos
(USDA), que recogen que en la
Unión Europea se cosecharán 7,5 millones de toneladas, un 5,6
% más.