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Después de una larga espera, por fin Inés Rosales ha firmado esta mañana  con el Ayuntamiento de CAstilleja de la Cuesta un convenio de colaboración mediante el cual ambas partes se comprometen a la puesta en marcha de un Aula de Formación dirigida a desempleados de este municipio. El objetivo es formarles y cualificarles para que, posteriormente, puedan acceder a los puestos de trabajo que existan o puedan quedar vacantes en la empresa.

Este proyecto fue planteado por Inés Rosales al Ayuntamiento de Castilleja de la Cuesta dado el déficit de mano de obra cualificada en el mercado laboral en la elaboración de los productos de la fábrica. Déficit que, sin embargo, está aparejado a una necesidad de personal cualificado en el desempeño de las tareas de elaboración de dichos productos debido al plan de expansión que durante los últimos años está desarrollando la empresa en mercados tanto nacionales como internacionales.

Aunque en principio el curso se planteó dentro del Programa de Acciones Experimentales para el Empleo del Ayuntamiento de Castilleja, que sufragaría la totalidad de los gastos de formación, dada las dificultades económicas actuales de los municipios, y con objeto de acelerar el proceso de formación y contratación, Inés Rosales de manera altruista ha sufragado el 50% de los gastos.

Durante el periodo que ocupe la formación, Inés Rosales dotará el aula de la maquinaria que sea necesaria para el desarrollo del curso formativo, permitiendo así al alumnado los conocimientos necesarios que les capaciten como Elaborador artesanal de Tortas de Aceite.

La acción formativa irá dirigida a dos grupos de 15 personas cada uno, un total de 30, habiéndose comprometido Inés Rosales a la contratación inicial de 6 meses de duración y a tiempo completo de los participantes que alcancen el nivel de adiestramiento mínimo que les permita desempeñar su puesto de trabajo. La empresa calcula que será el 60 % de los alumnos el que supere dicho nivel.