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El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, ha abogado por hacer público las marcas de aceite de oliva a las que se les ha deteriorado este producto en el lineal.

Tras la firma del convenio de colaboración entre el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y los presidentes de los Consejos Reguladores de la Denominación de Origen de Sierra Mágina, Sierra de Segura y Sierra de Cazorla, Rafael de la Cruz ha dicho que hay marcas a las que no se le deteriora el aceite de oliva en el lineal, por lo ha apelado a "jugar serio".

De la Cruz ha sido preguntado sobre los análisis efectuados por la Junta de Andalucía que han descartado el fraude en el aceite de oliva y que han determinado que la pérdida de calidad del producto se ha debido a las condiciones de conservación.

El responsable del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Sierra Mágina ha señalado que el futuro del aceite de oliva está en la calidad, por lo que ha solicitado que se clarifiquen las tipologías de los aceites y que el contenido se corresponda con lo que indica el etiquetado, porque de lo contrario "se perjudica a la calidad y se frena a los más emprendedores".

Ha demandado de las autoridades que intervengan en los mercados para que se clarifiquen las tipologías del aceite que son las que incitan al fraude, puesto que el aceite de oliva virgen lo producen los olivos y el aceite de oliva, que es el refinado o el rectificado, lo producen las refinerías", por lo que ha mostrado su oposición a que se compre aceite virgen extra sin serlo.

Por tal motivo, ha destacado la labor de las denominaciones de origen, de las que ha dicho que son "la enseña de la calidad, que hay que vigilar desde todos los frentes".