Las existencias mundiales de cereal para final de campaña serán todavía inferiores a la temporada anterior.
El período de correcciones a la baja en los
precios de los cereales continúa una semana más, especialmente en el
maíz, que se encuentra en plena recolección y en el que los descensos
son mayores por la llegada de oferta nueva al mercado.
El
mercado nacional afronta los tres últimos meses del año con su ya
habitual sensación de incertidumbre y, por ello, con escasa
operatividad, a la espera de que prevalezca o no esta tendencia bajista.
De momento, y en plazas como Barcelona, destaca nuevamente el descenso
del precio del maíz, que pierde once euros hasta 210 euros/tonelada,
mientras que los datos de los comerciantes apuntan que su cotización
media -sobre vehículo en posición almacén- cae un 10,3 % y se sitúa en
227,97 euros por tonelada.
Este descenso también se traslada al
resto de cereales, y en Barcelona, el trigo forrajero -sobre camión
destino- desciende esta semana seis euros y se sitúa en 212
euros/tonelada, mientras que el panificable pierde siete euros, hasta
215 euros/tonelada.
La disminución de precios en la cebada nacional también es similar y pierde seis euros, hasta 210 euros/tonelada.
Las cifras de los comerciantes, por su parte, apuntan que la cotización
media del trigo blando y/o importado -sobre vehículo en posición
almacén- disminuye un ligero 0,72 %, hasta 213 euros por tonelada,
mientras que el trigo duro gana un 1,66 %, hasta 295,25 euros/tonelada.
En el caso de la cebada, la cotización se reduce un 0,87 %, con 206,85 euros por tonelada.
En el campo, continúa la recolección de maíz en el territorio nacional
mientras que en el caso de los cereales de otoño-invierno, poco a poco
los agricultores van iniciando las labores de preparación de la tierra
para la próxima campaña, a la espera de las primeras lluvias del año
agrícola.
En el mercado internacional, las dudas sobre la
situación económica y el hecho de que las existencias de trigo y maíz
en Estados Unidos sean más altas de lo previsto también ha derivado en
un descenso de los precios en las diferentes plazas.
No
obstante, según los últimos datos del Consejo Internacional de Cereales
(IGC, en sus siglas en inglés) las existencias mundiales de cereal para
final de campaña serán todavía inferiores a la temporada anterior y se
situarán en 345 millones de toneladas, un 3,89 % menos que en la
precedente.
En Chicago, los cereales cerraban ayer con
descensos y sus valores son un 4 % inferior respecto a la semana
anterior (hasta 166 euros/toneladas), en el caso del trigo de venta
para diciembre, y en un 5,7 % (hasta 172 euros/tonelada), en maíz.
En cuanto a las oleaginosas, el mercado nacional vuelve a anotar
descensos generalizados, y la harina de soja pierde cinco euros, hasta
290 euros, mientras que la de girasol disminuye dos euros, hasta 138
euros/tonelada.
En Chicago, la soja, al igual que las demás
commodities cerró ayer a la baja con 318 euros/tonelada, cifra que es
un 4,5 % inferior a la semana anterior, contagiada por la incertidumbre
generada debido a la situación financiera mundial.
El IGC prevé
que la producción mundial de este cultivo alcance en 2011/12 los 260
millones de toneladas frente a los 266,6 millones de la temporada
anterior por una cosecha más reducida en Estados Unidos.
