Los agricultores, de momento, avanzan en la siembra y ofertan poco género, por lo que los precios anotan nuevas subidas.
El mercado nacional de cereales llega al
ecuador de noviembre sin apenas operaciones de compra-venta y en plena
siembra, tras las esperadas lluvias de otoño, que han permitido la
nascencia de las explotaciones que se tuvieron que cultivar en seco.
Los agricultores, de momento, avanzan en la siembra y ofertan poco
género, por lo que los precios anotan nuevas subidas, especialmente en
trigo y maíz, que contabilizan pocas operaciones.
La cebada se
contagia de esta firmeza, pero registra menores movimientos alcistas
que estos dos cereales, ya que la oferta no tiene obligación de vender,
tras la positiva comercialización en el inicio de la campaña.
En plazas como Barcelona, el maíz de importación se queda nuevamente en
214 euros/tonelada, mientras que los datos de los comerciantes apuntan
que su cotización media -sobre vehículo en posición almacén- es de
210,33 euros por tonelada, un 1,05 % superior a la primera semana de
noviembre.
En cuanto al resto de cereales, y en Barcelona, el
trigo forrajero -sobre camión destino- se eleva 3 euros y se sitúa en
217 euros/tonelada, en tanto que el panificable sube cinco euros, hasta
219 euros/tonelada.
La cebada nacional repite una semana más a 215 euros/tonelada.
Las cifras de los comerciantes apuntan que la cotización media del
trigo blando y/o importado -sobre vehículo en posición almacén- es un
1,01 % superior a la primera semana de noviembre y se sitúa en 209,88
euros por tonelada, en tanto que el trigo duro pierde un 2,36 %, hasta
275 euros/tonelada.
En el caso de la cebada, la cotización sube un 1,96 %, hasta 205,69 euros/tonelada.
En el ámbito internacional, el trigo, el maíz y la soja no se escapan
de la incertidumbre económica mundial y rigen sus movimientos en el
mercado de futuros conforme al desarrollo de otras bolsas y de la
evolución meteorológica en los principales países productores.
Los analistas creen que la crisis de deuda pública de la zona euro
seguirá causando fluctuaciones en los precios de las materias primas
agrarias a corto plazo.
De momento, consideran que el maíz y
la soja, a diferencia del trigo, tendrán un mayor potencial de
recuperación de sus precios en el mercado de futuros agrícola, debido a
la "estrecha" oferta de estos cultivos en el ámbito mundial.
En Chicago, los cereales cerraban ayer con subidas, pero sus valores son
inferiores respecto a la semana anterior en un 2,9 % en el caso del
trigo de venta para diciembre (hasta 176 euros/tonelada), y en un 2 %,
en maíz (hasta 191 euros/tonelada).
En cuanto a las
oleaginosas, el mercado nacional registra descensos en el caso de la
harina de soja, que vuelve a perder siete euros esta semana, hasta 283
euros, en tanto que la de girasol repite una vez más a 134
euros/tonelada.
En Chicago, la soja, al igual que los cereales
cerró ayer al alza con 327 euros/tonelada, cifra que es un 0,6 %
superior a la semana anterior.
Los analistas prevén que en un
contexto de bajas existencias, la posible reducción de la superficie
cultivada en favor de productos agrícolas más rentables como el maíz o
la creciente demanda de soja para la producción de biodiesel harán que
los precios superen los niveles actuales.
