La operatividad del mercado continúa bajo mínimos, con una demanda que no toma posiciones.
El mercado de cereales arrastra una semana
más la inactividad que ha venido registrando en los últimos meses del
año y encara la recta final de 2011 con precios prácticamente
invariables.
La operatividad del mercado continúa bajo
mínimos, con una demanda que no toma posiciones y que prefiere esperar a
que comience el año 2012, cuando se prevén más movimientos.
En plazas como Barcelona, el maíz de importación repite a 207
euros/tonelada, mientras que los datos de los comerciantes apuntan que
su cotización media -sobre vehículo en posición almacén- es de 205,55
euros por tonelada, un ligero 0,56 % inferior respecto a la primera
semana de diciembre.
En cuanto al resto de cereales, y en
Barcelona, el trigo forrajero -sobre camión destino- se eleva dos euros y
se sitúa en 214 euros/tonelada, en tanto que el panificable aumenta la
misma cifra y alcanza también 214 euros/tonelada.
El precio de la cebada nacional se equilibra en 209 euros/tonelada.
Las cifras de los comerciantes recogen que la cotización media del
trigo blando y/o importado -sobre vehículo en posición almacén- es un
0,74 % inferior respecto a la primera semana de este mes, hasta 207,56
euros por tonelada, en tanto que el trigo duro se mantiene prácticamente
en 272,25 euros/tonelada.
En el caso de la cebada, la cotización baja un 0,78 %, hasta 203,72 euros/tonelada.
En el campo, la siembra de cereales de otoño-invierno avanza en las
zonas productoras y en algunos territorios incluso ya ha finalizado y la
previsión de los agricultores es que se obtengan cifras cercanas a la
temporada anterior, cuando alcanzó los 5,4 millones de hectáreas.
En el mercado internacional, los precios del maíz se han visto muy
influenciados por las informaciones sobre la escasez de precipitaciones
en América del Sur, lo que podría provocar una reducción de la oferta de
este cereal en países como Brasil o Argentina.
Esta
preocupación se reflejaba ayer en Chicago, donde los cereales cerraban
con subidas y el maíz de venta para marzo anotaba un valor de 181
euros/tonelada, un 4,5 % superior a la semana anterior, mientras que el
trigo se elevó un 4,3 %, hasta 182 euros/tonelada.
Los
informes meteorológicos de América del Sur y las futuras importaciones
de China también influirán en el mercado de la soja, que en Chicago, al
igual que el trigo y el maíz, cerró ayer con una subida, aunque más
moderada, y se situó en 320 euros/tonelada, un 3,9 % superior a la
semana anterior.
En el mercado nacional, la harina de soja de
importación invierte la tendencia de semanas anteriores y gana 17 euros
en Barcelona, hasta 297 euros, mientras que el girasol se queda en 135
euros/tonelada.
