Se ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Malagueña de Apicultores para regular la marca de garantía ‘Miel de Málaga’.
La consejera de Agricultura y Pesca,
Clara Aguilera, ha firmado un convenio de colaboración con la
Asociación Malagueña de Apicultores para regular la marca de garantía
‘Miel de Málaga’, con la que se podrán etiquetar los productos de la
provincia que cumplan con el Reglamento de uso de dicha marca. Al
respecto, Aguilera ha destacado el trabajo y el esfuerzo de este
colectivo de apicultores por ofrecer un producto de calidad a través de
esta marca de garantía basada en el respeto medioambiental, el
bienestar animal y en técnicas de elabración artesanales.
Asimismo, la consejera ha subrayado la
importancia de "concienciar a la sociedad del papel estratégico que
desempeña la apicultura y su contribución en la conservación de la
biodiversidad con la polinización de los cultivos y de los ecosistemas
existentes, el mantenimiento de la población en el medio rural y natural
y el cuidado de los hábitats por parte de los apicultores".
La marca de garantía ‘Miel de Málaga’
podrá utilizarse por cualquier persona cuyos productos o servicios
provengan de la zona geográfica de Málaga que cumplan con las
condiciones del reglamento, que establece los requisitos y obligaciones
para la calificación de las explotaciones apícolas y envasadores, así
como las condiciones para la elaboración del producto, las
características de las instalaciones y equipos empleados en el envasado y
el etiquetado. Así, las variedades de miel que se elaboran en la zona y
que podrán identificarse bajo esta marca son: miel monofloral de
castaño, miel monofloral de romero, de tomillo, de aguacate, de naranjo o
azahar, de eucalipto, miel multifloral y mielada de bosque.
Con esta firma, la Consejería de Agricultura y Pesca y la Asociación
Malagueña de Apicultores pretenden impulsar la comercialización de este
producto y desarrollar actuaciones encaminadas a la mejora de la calidad
del mismo. Para ello, la Consejería de Agricultura y Pesca, como
titular de esta marca de garantía, supervisará las actividades
encaminadas a la promoción de la misma y velará por la defensa de dicha
marca. Por su parte, la Asociación participará en la gestión de la
autorización de los operadores que, cumpliendo lo establecido en el
Reglamento de Uso, soliciten la utilización de esta marca de garantía.
Además, el convenio, con una vigencia de
cinco años, establece la creación de una Comisión de Seguimiento
integrada por representantes de la Consejería y de la asociación, que
supervisará las condiciones establecidas y el cumplimiento de dicho
acuerdo.
Asociación Malagueña de Apicultores
La Asociación Malagueña de Apicultores,
creada en 1998, tiene su sede en el Museo de la Miel de Málaga, en el
municipio de Colmenar, y cuenta con 180 asociados. En la actualidad, la
asociación engloba las siguientes marcas: Campo Dauro, La Alquiria,
Fuente del Sol, Casa-Museo de la Miel de Málaga, Finca Piedra Solana,
Peñaflor, Casa de la Miel, La Milagrosa, Sierra Gibalto, Miel Agustín y
Mielisco.
El sector apícola en Andalucía y España
España es el segundo productor mundial
de miel con más de 2,3 millones de colmena, que supone el 17% del censo
de la Unión Europea. Además, es el país productor con la mayor tasa de
profesionalización del sector de la Unión Europea, debido a que el 80%
de las colmenas pertenecen a apicultores profesionales, con una media de
376 colmenas por explotación. En cuanto a la producción española de
miel, ésta alcanza las 30.000 toneladas al año, lo que sitúa a España en
el primer lugar de Europa como país productor.
Por su parte, Andalucía cuenta con el
mayor censo de colmenas de todo el estado, 575.809, con actividad
apícola en 488 de los 776 municipios andaluces con un total de 3.383
explotaciones apícolas distribuidas en el territorio andaluz. El valor
de la producción apícola en un año normal asciende a 7.000 toneladas de
kg de miel, 300 toneladas de cera y 100 toneladas de polen y alcanza un
valor económico de 13 millones de euros. La provincia de Málaga, con
420 explotaciones apícolas y 73.592 colmenas, exporta el 80 % de la miel
que produce a Europa.
