El informe de Deoleo observa un ligero aumento de la demanda de los consumidores españoles -tradicionalmente muy estable- de un 1,14 % durante esta campaña de comercialización.
Los bajos precios que registra el aceite de
oliva podrían motivar un ligero aumento de la demanda de los
consumidores españoles -tradicionalmente muy estable- de un 1,14 %
durante esta campaña de comercialización 2011-2012, hasta las 560.000
toneladas, según revela el informe Deoleo.
En cuanto a las
exportaciones, este documento (antiguo "informe Carbonell"), al que ha
tenido acceso apunta hacia unas cifras para la campaña 2010-2011
de 862.000 toneladas (+4,11 %), mientras que las importaciones
repuntaran ligeramente (+2,07 %), hasta las 44.000 toneladas.
Respecto a la producción española para la actual campaña 2011-2012,
Deoleo augura una cifra récord de 1.595.000 toneladas, que bate el
récord histórico del ejercicio 2003-2004, hasta ahora la mayor
producción española con 1.416.000 toneladas.
Las
disponibilidades toneladas -resultado de sumar producción, existencias
finales de la campaña pasada (437.700 t) e importaciones- se situarán en
2.113.100 toneladas, "cifra más que suficiente para abastecer
sobradamente tanto las necesidades del mercado nacional como del
exterior".
Pero Deoleo puntualiza que el ligero aumento del
consumo interior y la evolución de las exportaciones no podrán absorber
íntegramente el incremento de las disponibilidades, por lo que las
existencias finales para la campaña 2011-2012 se situarán alrededor de
las 700.000 toneladas.
Precisamente sobre las amplias
disponibilidades de aceite de oliva, el informe recuerda que la rapidez
de la recolección debido a la baja pluviometría, contribuyó a que,
durante enero de 2012, las existencias en manos de las almazaras,
envasadores y Patrimonio Comunal Olivarero (PCO) fuesen las más altas de
las últimas cinco campañas para un mes de enero como ese.
A
finales de enero se había obtenido ya una producción en España de
1.400.800 toneladas, la cifra más alta registrada nunca para esa fecha,
con un rendimiento graso del 19,2 %, superior al 18,78 % obtenido en la
campaña anterior.
En referencia a otros países olivareros, el
informe de Deoleo recoge una producción de 440.000 toneladas para
Italia; 310.000 toneladas para Grecia y 180.000 t para Túnez.
