Según los últimos datos publicados por la Comisión Europea (CE).
La cotización del huevo en origen en España
se ha incrementado un 28,3 % en las ocho primeras semanas del año, tras
la entrada en vigor el 1 de enero de la nueva normativa comunitaria de
bienestar animal para la avicultura de puesta, según los últimos datos
publicados por la Comisión Europea (CE).
En concreto, el
precio de los huevos en origen se situó en la última semana de febrero
en 160,19 euros los cien kilogramos, frente a los 124,86 euros de la
última semana de 2011.
En el conjunto de la Unión Europea
(UE), el precio medio de este producto también se ha revalorizado a
doble dígito hasta la octava semana del año (+14,8 %), hasta los 157,62
euros el centenar de kilos.
En 2011, el precio medio de los
huevos se disparó en España un 55 % en origen, desde los 77,07 euros los
cien kilogramos en diciembre de 2010 hasta los 119,41 euros en el mismo
mes de 2011.
Por su parte, la cotización de los pollos
(broilers) en España comenzó el año con un descenso del 1,3 % en ocho
semanas, hasta los 178,8 euros los cien kilos, frente a los 181,23
euros/100 kilogramos pagados al productor en la última semana de 2011.
En el conjunto de los Veintisiete, el precio de los broilers se
contrajo un 0,52 % en dicho periodo, desde los 186,25 euros/100 kilos a
finales del pasado año, hasta los 185,27 en la semana del 20 al 26 de
febrero.
La cotización de los broilers españoles se incrementó
un 5,9 % interanual en diciembre de 2011, hasta alcanzar un valor medio
de 178,21 euros los cien kilos en el último mes del pasado año.
