Después de tres años de engorde más de 300 meros de 2 kg. de peso fueron trasladados el pasado martes a las instalaciones del Centro El Toruño, el lugar que los vio nacer.
La primera generación de meros
(Epinephelus marginatus) nacidos en cautividad en el IFAPA Centro El
Toruño, a través de la investigación coordinada por la Dra. MªÁngeles
Bruzón, sigue dando satisfacciones a los investigadores y abre las
expectativas para la recuperación de esta especie.
Después de tres años de engorde en
jaulas, gracias a una colaboración entre el IFAPA y la empresa CARMAR,
de Almería, más de 300 meros de 2 kg. de peso fueron trasladados el
pasado martes a las instalaciones del Centro El Toruño, el lugar que los
vio nacer.
Se trata de un importante avance,
señala María Ángeles Bruzón, ya que es la primera vez en
Europa que se consiguen llevar hasta este tamaño meros engordados en
jaulas. Con esta experiencia, además, se han realizado dos tesis
doctorales relacionadas con la reproducción y la nutrición de esta
especie.
La investigadora responsable del
proyecto ha explicado que el mero es una especie catalogada como
amenazada por la Unión Internacional de la Conservación de la Naturaleza
(UICN), y cuya recuperación en el medio es de alto interés.
Según señala Bruzón, la experiencia
llevada a cabo en jaulas ha demostrado que los peces han tenido una muy
buena adaptación, lo cual anima a pensar en las importantes
posibilidades que pueda tener no solo para repoblación e investigación;
sino también para que se incorpore a la industria piscícola.
Además, se trataría de una especie de
alto crecimiento, ya que es capaz de alcanzar un kilogramo de peso al
año. Para lograr esto, añade Bruzón, será necesario que se consiga un
pienso adecuado de engorde, algo en lo que ya vienen colaborando con un
fabricante de piensos.
Con la finalidad de seguir avanzando en
la domesticación de la especie, recientemente desde el IFAPA Centro El
Toruño, se ha firmado un convenio de colaboración con la empresa Futuna
Blue España SL, con objeto de desarrollar proyectos que permitan seguir
mejorando en reproducción, desarrollo embrionario, y cría larvaria de la
especie.
Como señala María de los Ángeles Bruzón,
durante los próximos meses seguirán avanzando con más ensayos de
histología y enzimología, en colaboración con el Dr. Moyano, de la
Universidad de Almería.
Los resultados obtenidos hasta ahora son
suficientemente importantes para celebrar en el cuarto trimestre del
año un seminario internacional monográfico, donde se puedan exponer
todos los trabajos realizados.
