Bajo la denominación agroturismo se esconde una amplia realidad. Se trata de un conjunto de actividades que se han ido adaptando a las diferentes realidades del mundo rural europeo y que responden, en última instancia, a una continua estrategia de supervivencia por parte del sector agrícola y ganadero frente a los continuos procesos de reestructuración impulsados por la Unión Europea.
Agronatura es una organización profesional agraria que representa y defiende los intereses profesionales de sus asociados a los que presta servicios vinculados a la actividad turística en el medio rural.
Son miembros de Agronatura aquellas personas o empresas que, sin tener como principal función el turismo, lo desarrollan, complementan y defienden.
Por su ámbito territorial, la asociación tiene carácter regional, comprendiendo a toda la comunidad autónoma de Andalucía, y acoge a todos los agricultores, ganaderos y forestales que desarrollan su actividad en esta región.
De reciente constitución, Agronatura se presentará oficialmente a los medios de comunicación con motivo de la celebración de Fitur 2004. El acto tendrá lugar el próximo viernes, 29 de enero, a las 18,00 horas en el stand de Jerez, ubicado en el Pabellón III 3D-402.