Redacción
Una gran riqueza micológica que encuentra promoción en esta iniciativa, denominada la 'Ruta Gastronómica de la Seta'
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Se convierte así en la primera y única productora de microalgas del mundo que logra obtener la certificación europea "Novel Food".
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Estarán presentes representantes de más de 15 países europeos y Turquía para abordar distintos aspectos relacionados con la cadena alimentaria Halal.
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El trigo duro deja su precio medio en los 334,3 euros/tonelada y el maíz se coloca en los 159,8 euros/tonelada.
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Casi 6.300 empresas de más de cien países se dan cita en la capital francesa en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL).
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La 23.ª edición del "Diccionario de la lengua española", que se publicó el pasado jueves en todos los países hispanohablantes, incluye nuevos términos relacionados con el mundo agroalimentario y de la vida rural.
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En España 300 industrias se han adaptado ya a este mercado y hay más de 500 factorías produciendo halal.
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Cáceres tomará a partir del 1 de enero próximo el relevo de Vitoria.
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El dato aún nos sitúa lejos de la media europea de consumo para este producto.
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Así lo afirma un estudio publicado recientemente en la revista científica "Canadian Medical Association Journal".
