Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
El año pasado se adhirieron al Decálogo de Buenas Prácticas Ambientales 573 chiringuitos y 83 participaron en la segunda edición de estos Premios.
FRUIT LOGISTICA
En la última edición, más de 500 expositores fueron compañías y asociaciones de Centroamérica, Sudamérica y España.
Redacción
Al igual que la trufa negra, la del desierto es un hongo micorrizado que necesita hospedarse en una planta para que pueda crecer
Redacción
Se ha denunciado que varias marcas de sal españolas presentaban a la venta un producto que no cumplía con los niveles de yodo exigidos por la normativa
Redacción
El caudal mínimo actual de este manantial es de tres litros por segundo y cuenta con una capacidad de productividad aproximada de 6.000 garrafas de ocho litros diarias
Redacción
Se han descrito más de 540 compuestos en la fracción aromática compleja de diferentes tipos de panes
Redacción
Este estudio se centra en un análisis de la historia de este sector tradicional en vías de desaparición y sus posibilidades de proyección de futuro
Redacción
Catunambú Andaluza de Cafés ha adquirido la fábrica de Saimaza de Dos Hermanas (Sevilla)
Redacción
España produjo 32,7 millones de hectolitros en 2013 (-1 % anual) y disminuyó su comercialización un 1,86 %, hasta 31,5 millones de hectolitros
Asemac
La industria de panadería es el segundo subsector que más empleo genera, el 21,85% de los puestos del sector alimentacion y bebidas
