Tiene previsto celebrarse los días 12 y 13 de abril de 2012.
Vendedores y compradores de aceite se
reunirán por primera vez en Madrid en el I Encuentro Internacional de
Compradores de Aceite a Granel, que tiene previsto celebrarse los días
12 y 13 de abril de 2012 en el Palacio de Congresos de Madrid.
Santiago Botas, director del encuentro, ha sido el encargado de
presentarlo antes los medios de comunicación en Jaén, principal
provincia productora de aceite de oliva del mundo con una previsión para
este año de 585.000 toneladas de aceite.
Botas ha señalado
que lo que intentan es poner en valor el aceite de oliva a granel,
rentabilizarlo, intentando huir del antagonismo existente entre los
graneles y los envasados, sin olvidar la calidad, ya que un granel no
tiene que ser sinónimo de lampante, sino ir hacia los vírgenes, o
vírgenes extra.
En este sentido, la 'World Bulk Oil
Exhibition' quiere convertirse, según aseguran desde su organización, en
el gran referente en el mercado de los aceites a granel, un lugar de
encuentro entre los principales operadores del comercio internacional,
un espacio único y novedoso, donde valorar la gran calidad y variedad
existente en los aceites a granel ante los principales compradores del
mundo.
Los principales objetivos del encuentro son mejorar la
rentabilidad de los aceites comercializados a granel, agregarles valor,
incrementando el conocimiento de las características diferenciales y de
los atributos saludables de los distintos tipos y variedades y abrir
nuevos mercados en los cinco continentes.
El certamen está
dirigido a empresas que comercialicen aceites a granel, con especial
hincapié en el de oliva por la especial relevancia que tiene para
España, Italia y Grecia, como productores y comercializadores, y Francia
y Estados Unidos, entre otros, como consumidores, además de su
importancia en la gastronomía y la economía mediterránea.
Tampoco cerrará la puerta a otra serie de aceites de gran tradición en
Europa y en los grandes países consumidores como es el de girasol,
además de algunos más minoritarios como el de nuez, cacahuete, maíz o
pepita de uva.
La empresa organizadora de 'World Bulk Oil
Exhibition' es Pomona Keepers y el equipo profesional encargado de su
puesta en marcha es el mismo de la 'World Bulk Wine Exhibition', la
feria de vino a granel que celebró en 2010 su tercera edición en
Amsterdam y donde participaron 98 bodegas de España, Francia, Italia,
Argentina, Chile, Grecia, Sudáfrica, Bélgica y Uruguay.
El
mercado de aceite a granel movió en la campaña 2009-2010, 800.000
toneladas de aceite de oliva en el mundo, lo que supone entre el 35% y
el 40% de la producción.
España es, con diferencia, el primer
proveedor mundial, por delante de Grecia, Túnez, Marruecos, Siria,
Turquía y Argentina, mientras que los principales compradores son
Italia, Francia y Portugal, dentro de la Unión Europea, y Estados
Unidos, Brasil, Japón, Canadá y Australia, que adquieren tanto producto
envasado como a granel para envasar en destino.
