Redacción
e trata del segundo mejor aceite del mundo, después del de oliva, y que es ideal para la frituras
Redacción
El uso de ácidos grasos cuenta con un amplio uso industrial para la producción de cosméticos, lubricantes y plásticos
Redacción
La oferta disponible es escasa después de la última cosecha, lo que ha provocado el repunte de las cotizaciones.
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Asegura que España lleva más de veinte siglos siendo “la almazara del mundo”, un título que sólo se consigue con calidad reconocida en todas las épocas y en todos los lugares.
Redacción
La lista podrá ser ampliada una vez realizada una evaluación previa de cada nuevo componente por el Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Redacción
El proyecto ATENA tiene como objetivo desarrollar tecnologías que hagan posible la obtención de aceites y grasas con mejoras nutricionales
Redacción
El 77 % de los consumidores afirma fijarse en lo que cuesta el aceite cuando compra y cuatro de cada diez antepone la relación calidad-precio a la marca y al sabor, según se desprende de un informe de la consultora Nielsen.
Redacción
Según ha explicado el director científico de Deoleo y gerente del Instituto Deoleo, Arjan Geerlings, este proyecto "nace con el propósito de fomentar la divulgación científica del aceite de oliva".
Ceia3
Francisco Jiménez recibe el galardón anual dedicado a los jóvenes investigadores por un trabajo sobre el deterioro del fruto durante su recolección
Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural
El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera celebra un encuentro para exponer trabajos del Banco Mundial de Germoplasma del Olivo.

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Martes, 10 de Diciembre de 2019
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