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Los resultados de estos análisis, que serán publicados con más detalle por el Ejecutivo comunitario, también indican que aproximadamente el 0,6 % de las muestras carne equina analizadas en mataderos europeos contenían fenilbutazona.
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Son los resultados del Plan coordinado de control europeo para determinar la prevalencia del fraude en la comercialización de productos cárnicos
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Madrid ha cumplido así con la exigencia de Moscú de revisar la lista de proveedores de productos cárnicos para impedir que Rusia limite considerablemente y por su propia cuenta el número de proveedores de carne.
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Carniceros y charcuteros han reivindicado su arte en el XXVII Salón de Gourmets con el primer concurso dedicado a estos oficios.
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El ganador ha explicado cómo debe ser la loncha perfecta de jamón, debe tener entre 4 y 5 centímetros de largo por 4 de ancho y ser fina.
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La Fundación del Jamón Serrano Español ha impulsado su promoción en Alemania, Dinamarca y Japón durante el primer trimestre de este año.
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El SIAG advierte que, en caso de que España no tome las medidas exigidas, limitará considerablemente la lista de proveedores de carne congelada español.
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Rusia suspenderá provisionalmente las importaciones de carne congelada procedente de España y de los Países Bajos.
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La Interprofesional de la Carne de Pollo (Propollo) ha señalado que los precios del pollo en España "probablemente sean los más baratos de Europea".
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Dentro de esta iniciativa se enmarcan la mejora de los procesos tecnológicos, el desarrollo y reformulación de productos saludables y con perfiles nutricionales más demandados por el mercado.
