La Interprofesional Láctea (Inlac) pondrá a
disposición de los operadores lácteos un nuevo modelo de contrato
homologado con el objetivo de que los ganaderos puedan destinar parte de
la leche entregada a la fabricación de productos industriales.
Esta ha sido una de las propuestas acordadas en la junta directiva
celebrada en Madrid, en la que se ha analizado, según informa la
Interprofesional en un comunicado, la situación de precios y mercado del
sector de vacuno de leche.
Las mismas fuentes han señalado
Al tradicional aumento de las cotizaciones en otoño por una menor producción se une la exportación.
Estas cifras se desprenden de un estudio del Ministerio, que analiza los precios de la leche entre abril y julio de 2011.
El convenio incluye la puesta en marcha de una base de datos, a la que los compradores de leche comunicarán la información referente a los contratos celebrados. Con estos datos, INLAC elaborará los respectivos informes de seguimiento.
El plazo previsto para la entrega de la solicitud de registro finaliza el próximo viernes, 9 de septiembre.
No se admitirán solicitudes relativas a dichos derechos para su utilización a partir del 1 de enero de 2012.
La OPL que cuenta ya con más de 600 ganaderías de toda España.
Bruselas ha propuesto introducir un sistema para la identificación electrónica del ganado vacuno, que funcionará sobre una base voluntaria.
El nuevo régimen pretende mejorar la trazabilidad del ganado.
Después de varios años de baja rentabilidad ganadera, se ha reducido el censo de porcino.
