Redacción
Los próximos 13 y 14 de marzo se celebrará en Madrid la II World Bulk Oil Exhibition.
Redacción
En el concurso han participado cientos de aceites de oliva vírgenes extra procedentes de todo el mundo y de multitud de variedades que se han sometido a un jurado compuesto por una Comisión de degustación formada por expertos internacionales.
Redacción
Este año se han recogido 20.000 kilos de aceitunas extraídas de olivos centenarios, que han permitido la elaboración de 2.760 kilos de aceite.
Redacción
En el estudio también han participado el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (CITOLIVA), la empresa de ingeniería informática MENGISOFT y los laboratorios CM Europa S.L.
Redacción
Sólo dos aceites españoles, en este caso pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba han sido premiados en el concurso. De los quince aceites premiados, trece son italianos.
Redacción
FAECA, satisfecha por las distinciones recibidas por ambas entidades, garantes de un modelo de gestión eficaz, moderno y de calidad.
Redacción
La delegada Carmen Crespo ha querido conocer de primera mano las instalaciones de una de las cooperativas de segundo grado más importantes de Andalucía.
RETA
Las dos empresas, con sede en Geolit, reúnen a más de medio centenar de profesionales del sector agroalimentario en una actividad dirigida a maestros almazareros, gerentes, presidentes y responsables de calidad de las cooperativas de la provincia.
Redacción
Los aceites finalistas representarán a la D.O, Sierra Mágina en la IV edición del Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra, que se celebrará en el marco de Expoliva 2013.
Redacción
El COI acredita que el laboratorio de esta planta, ubicada en la ciudad de Rome, en el estado de Nueva York, mantiene los más altos estándares en la aplicación de sus métodos de análisis químicos para el aceite de oliva.
