Asimismo, y de forma paralela se está investigando si se ha incumplido la ley en el etiquetado del aceite ofertado.
Este proyecto internacional está liderado por Citoliva, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Jaén).
En colaboración con el Instituto Andaluz de Tecnología, IAT, introducirá mejoras en los procesos de medición de las pymes andaluzas del sector oleícola con la puesta en marcha de la cuarta edición del proyecto METROPYME: Evaluación y Mejora de la Gestión Metrológica.
Este aceite procede de la molturación de aceituna de la variedad Picual y entre sus características destaca el olor frutado, fresco y fragante.
La Diputación Provincial de Jaén ha convertido a estos escritores "online" en los protagonistas de la primera actividad de su plan anual de promoción.
Esta cooperativa forma parte de la comercializadora Interóleo, de la que fue socio fundador.
Otros proyectos de la compañía para este nuevo año abarca entrar en Brasil, fortalecerse en EE.UU, Japón y países europeos y árabes.
Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, recibió ayer la visita de la XII promoción de ingenieros agrícolas de Andalucía, que estudiaron el sistema de calidad de Oleoestepa como referencia dentro del sector del aceite de oliva virgen extra.
Los precios del aceite de oliva en origen tuvieron dispar comportamiento en la última semana, con significativas subidas para los de calidad inferior y pobres resultados para los vírgenes, aunque en la mayoría de los casos no responden a los buenos datos de comercialización.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla cuenta con una nueva marca adherida a este organismo, se trata de la firma Cortijo de don Miguel, productores de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y de producción artesanal mantenida a través de tres generaciones de olivareros.
