Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Explica que para la elaboración de la cerveza, el sector emplea la práctica totalidad de la producción nacional de malta y lúpulo.
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Presenta los nuevos cometidos que el anteproyecto asigna al Ministerio, tanto a través del nuevo Observatorio de la Cadena Alimentaria, como el desarrollo de un Código de Buenas Practicas Mercantiles en la contratación alimentaria.
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Se ha creado un Grupo de Trabajo para el análisis del mercado de la leche y de los productos lácteos, en el marco del Convenio para la mejora de la eficiencia de las cadenas de valor.
Redacción
La presencia de esos aditivos contradice las normas del Golfo Pérsico para el azafrán, y señala la presencia de otro colorante artificial.
Redacción
La detección precoz y una dieta sin gluten son los mejores aliados para las personas que sufren una intolerancia al gluten.
Redacción
Inmungal ha estudiado los distintos procesos por los que se puede incorporar las microalgas en alimentos de consumo habitual, para analizar así su funcionalidad, sus características organolépticas y su vida biológica útil.
Redacción
El sindicato ha criticado que las únicas medidas que está aplicando la compañía son las que afectan directamente a los recortes en el empleo y en las condiciones de los trabajadores.
Intermiel
La campaña de comunicación que está llevando a cabo la Interprofesional durante el año 2012 incluye acciones de promoción gastronómica como la elaboración de un recetario
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
En las familias, aumenta el consumo de carne, con un incremento del 2,4 por ciento; de hortalizas, que asciende en un 2,5 por ciento; fruta fresca, con una subida del 2,9 por ciento; y el arroz, cuya presencia en los hogares aumenta en un 1,7 por ciento. Disminuye, sin embargo, la compra de productos de pesca y de leche líquida, con un descenso en ambos casos del 0,7 por ciento
Redacción
Las mayores subidas se han registrado en el "arábica" -que sube su precios entre un 9,7 % y el 12,9 % en sus distintas variedades-, debido a que las fuertes lluvias registradas en Brasil a principios de julio hacen temer sus efectos en su producción de café.
