El nuevo Presidente destacó como objetivos principales de esta nueva etapa la potenciación de la calidad de los jamones amparados por la contraetiqueta de la FUNDACIÓN, incorporar nuevas industrias jamoneras e intensificar la labor de promoción en España y en otros países.
Ha subrayado que estos aspectos son básicos en el Programa de Desarrollo Rural Sostenible 2010/2014 que desde el pasado 15 de octubre se encuentra en información pública.
Los técnicos analizarán durante cuatro días las posibilidades que la naturaleza y su interpretación ofrece como recurso turístico de gran potencial para las zonas rurales.
Griñán acuerda con las organizaciones ASAJA, UPA y COAG la constitución de tres grupos de trabajo que permitan avanzar en la dinamización de la agricultura y la ganadería
El precio medio que reciben los productores ronda los 0,89 euros por kilo vivo, mientras que el coste medio de producción se sitúa alrededor de los 1,05 y 1,07 euros por kilo vivo.