El manipulado de alimentos en estas actividades puede favorecer el crecimiento de bacterias en la carne, pescado, verduras, etc, que vayamos a preparar
Al igual que ocurrió con el turismo rural o el enológico, el denominado "pesca-turismo" o "marinero" surge como una opción de empleo o para completar la renta de un sector, gracias a la difusión de un oficio tradicional ligado a la producción de un alimento de valor
El MFAO es el marco de negociación de los contratos de futuros que tiene como centro de operación el aceite de oliva, por lo que es un mercado oficial y organizado, autorizado por el Gobierno español y supervisado por la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV)
