El presidente de Asici ha explicado que se está vendiendo más que en años anteriores, en torno a un 30 %.
Ante el "bloqueo" patronal en las negociaciones del convenio colectivo.
Para ello, la DO ha inaugurado la sección 'Ritual del corte según los maestros cortadores".
El sector afronta la recta final de 2011 con unos precios inferiores a los del pasado año.
La empresa ubicada en Córdoba AVANTICONTROL participará como ponente el 12 de diciembre en la Jornada Técnica sobre Trazabilidad en la Industria Cárnica que organiza el TEICA (Centro Tecnológico del sector cárnico) que se enmarca en el ámbito del proyecto A2 TRANSFER.
Se ha elaborado el Caso "El jamón ibérico ¿una cuestión de marca?: DOP Jamón de Huelva o Jabugo".
Según los datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).
Según los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario en el Hogar, que elabora el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).
El Consejo Regulador ha informado de que estas cifras ponen de manifiesto un cambio en la tendencia de los consumidores.
AICE Huelva ha mostrado su rechazo a esta iniciativa.
