El Grupo Ybarra Alimentación se creó recientemente, tras el acuerdo de integración al 50% entre Hijos de Ybarra S.A. y Miguel Gallego S.A. (Migasa).
La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) considera que el Anteproyecto de Ley de la Calidad Agroalimentaria (Aplca) provoca un riesgo de confusión normativa y que las modificaciones propuestas y el modelo de protección de calidad diferenciada pueden resultar restrictivos de la competencia.
El Subsecretario del MARM ha destacado que las jornadas van a ofrecer una visión de conjunto del panorama agroalimentario en el contexto de un mundo globalizado, que traerá grandes desafíos, pero también buenas oportunidades para este sector.
La Asociación de Exportadores e Industriales acude a Calabria (Italia) para participar en la 36ª reunión del Comité Consultivo para el Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Gastrotur 2010, la I Feria de Gastronomía y Turismo, que tendrá lugar del 17 al 20 de noviembre en Granada, apostará por la innovación como factor indispensable del sector gastronómico y turístico a través de las jornadas Innovación en el sector gastroturístico.
Se ha producido más incremento en volumen que en valor, mientras que el precio medio cae un -6,8%.
El libro, editado por la Fundación Unicaja y elaborado por casi una treintena de investigadores de diversas universidades españolas y extranjeras, así como de diferentes organismos públicos y privados, realiza un exhaustivo análisis del mundo oleícola, desde sus orígenes hasta su uso actual, y destaca su importancia en el desarrollo socioeconómico de Andalucía.
Los valores más apreciados por los consumidores son el sabor y la frescura, mientras que el precio no es un factor decisivo para la compra ya que importa más el aspecto y el origen.
En la actual pueden darse casos de etiquetado poco claro y puede llegar a generarse confusión en el consumidor.
La Consejería de Economía, Innovación y Ciencia apoya la presencia internacional en
'Sherry Educator Seminar 2010', actividad que se celebró en Cádiz del 20 al 22 de octubre.
