La Directiva 2009/128/CE de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios, actualmente en proceso de trasposición en nuestro país, establece entre sus objetivos la reducción de riesgos derivados del uso de productos fitosanitarios para la salud humana y el medio ambiente, compromiso adquirido desde hace años por la industria fitosanitaria y que una vez más suscribe con la puesta en marcha de Proyecto UMI, que promueve técnicas de aplicación prácticas y asequibles que reduzcan la exposición del operario y mantengan su eficacia.
El Centro Tecnológico desarrolla diferentes metodologías para el análisis de parámetros de calidad en frutas y hortalizas mediante tecnología NIRS
Desde el año 2007, en el que el Centro Tecnológico TECNOVA comenzara a trabajar en la tecnología NIRS, como método de análisis no destructivo aplicado al sector hortofrutícola han pasado ya casi 5 años, en los que el desarrollo ha sido extraordinario y los proyectos abordados numerosos.
INGREDIENTIS BIOTECHJesús Jiménez Socio Fundador de Ingredientis Biotech
La empresa Ingredientis Biotech lleva a cabo una serie de investigaciones con el objetivo de descubrir ingredientes bioactivos que puedan utilizarse para la prevención de enfermedades. Estos compuestos bioactivos son componentes que tienen una actividad biológica dentro del organismo, que se traduce en beneficios para la salud. Se encuentran en alimentos tanto de origen animal como vegetal como podría ser el caso de los antioxidantes.
Científicos del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada han obtenido una proteína a partir de antígenos recombinantes, que permitirá fabricar una vacuna veterinaria frente a nematodos, o comúnmente conocidos como gusanos, con actividad inmunoprotectora. Los resultados experimentales demuestran una protección de entre el 80 y 100 por cien de actividad, dependiendo de la vía y modo de inmunización empleados.
El GRUPO ANGEL CAMACHO va a invertir en 2012 3 millones de euros en la mejora de los procesos de elaboración y envasado de mermeladas de la marca LA VIEJA FABRICA y en la mejora de instalaciones de procesado y envasado de aceitunas (mejora tecnológica, mejora de eficiencia de procesos, automatización y una línea de envasado de nuevos productos que se comercializarán bajo la marca FRAGATA). Todo esto se engloba de la primera fase del plan de inversiones 2012-2013.
