Redacción
Según los últimos datos de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex)
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El proyecto se centra en el análisis, la simulación y el diseño de procesos industriales con fluidos supercríticos y se enmarca en el Plan Nacional de I+D+i
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España solicitó la inclusión de esta fruta en el registro de productos protegidos
El valor de las exportaciones de frutas y hortalizas se incrementa en un 17% en el periodo 2010–2013
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
En frutas, las mercancías exportadas de mayor valor económico son los cítricos frescos/secos (2.980 M€), las frutas de hueso (964 M€), las frutas del bosque (736 M€) y los plátanos
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Con la participación de 35.000 profesionales de 83 países, un 25% más que en la pasada edición
Extenda
Almería cuenta con el mayor número de empresas participantes en este encuentro
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El presidente de CASI ha recordado que "trabajamos a favor de los agricultores, con el reto de mejorar la productividad y seguir con un creciendo sostenible".
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Cereza del Jerte" ha recibido el premio "Estrellas de Internet" en la categoría de Mejor Campaña On line que entrega la revista FruitToday
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María José Torrejón, experta en consultoría de Talentiam, considera que las cadenas y el sector en general deben entender que hay "un momento de oportunidades", porque el consumo de fruta no ha bajado.
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Bajo el lema "De la huerta a la mesa", Fruit Fusion acoge durante tres días demostraciones de cocina con diferentes productos hortofrutícolas, así como propuestas temáticas e innovadoras a cargo de reconocidos cocineros.