Redacción
El club de producto turístico es una estrategia comercial que aúna a instituciones públicas y empresarios alrededor de la promoción de un producto.
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El municipio de Jabugo, consciente de todo lo que le reporta este producto y de los valores que representa, quiere oficializar ese reconocimiento mundial y que su jamón sea considerado por la Unesco.
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La Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches se celebrará del 11 al 13 de octubre en Villanueva de Córdoba.
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Jamón de Huelva ha precisado que el análisis y diagnóstico realizado por el Ministerio es "imagen fiel de la situación real del mercado del ibérico desde el ganadero, pasando por el industrial, hasta el consumidor".
Consejería Agricultura, Pesca y Medio Ambiente
Con el fin de culminar el último trámite, la Consejería comunicará su decisión al Ministerio de Agricultura, que será el encargado de transmitir la solicitud de la inscripción de la IGP en la CE.
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El concurso "¿Qué es para ti Orgullo Ibérico?" buscará, durante 2013, las mejores definiciones sobre ese "orgullo", que serán premiadas con lotes del jamón onubense.
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El acuerdo, que se someterá a aprobación en la comisión negociadora el próximo viernes, afecta a más de 90.000 trabajadores y a unas 4.000 empresas del sector cárnico.
RETA
El premio AFA hace referencia a la Investigación por parte de la Asociación de Fundaciones Andaluzas, pretendiendo dar a conocer la labor de las fundaciones distinguidas por contribuir al desarrollo de los diferentes sectores de la sociedad.
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Francia es el principal país importador europeo de jamón serrano español.
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La mayor parte de esta carne se consumió en fresco, en concreto, 1,78 millones de toneladas.
