Redacción
El producto, Proceliac, está destinado a mejorar la calidad de vida de los celíacos con un nuevo tipo de leche.
Consejería Agricultura, Pesca y Medio Ambiente
El programa formativo dirigido a artesanos queseros que desarrolla la Junta para fomentar la creación de industrias y empleo en el medio rural.
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Las últimas tendencias de consumo han constatado un incremento en la demanda de los productos con características propias de calidad y producidos en un ámbito geográfico determinado bajo el amparo de una D.O.P. o I.G.P. España cuenta en la actualidad con 323 Denominaciones de Origen Protegido e Indicaciones Geográficas Protegidas reconocidas o en fase de estudio comunitario, de las cuales 28 son quesos
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Arias Cañete ha visitado las once líneas de envasado y los seis equipos de tratamiento térmico directo incluidos en la nueva Sala Horizonte, caracterizada por una producción responsable. La industria agroalimentaria es el primer sector manufacturero industrial en España, con un volumen de ventas de 84.600 millones de euros y 460.075 empleos
Redacción
La AESAN ha conocido la presencia de esta bacteria a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), por la notificación de la alerta realizada por las autoridades competente.
Redacción
Más de un centenar de ganaderos y transformadores lácteos han participado en Loja (Granada) en un encuentro sobre el sector lácteo andaluz ante la nueva normativa de calidad.
Consejería Agricultura, Pesca y Medio Ambiente
Este tipo de envasad actúa de barrera entre el alimento y el exterior y contribuye a conservar el producto.
Redacción
Según la organización, las distribudoras están arruinando al sector lácteo español con la venta a pérdidas de leche en sus lineales.
Redacción
La firma ha destacado que más del 95% de la leche envasada que comercializa procede de ganaderías españolas.
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El informe señala que las compañías lácteas francesas estimulan las producción durante los meses de verano pagando unos precios más altos desde junio.
