Se ha aprobado una propuesta para suavizar las restricciones que se aplican en la UE desde la crisis de las "vacas locas".
Se trata de una regulación aprobada en 2007 que establece exigencias como densidades máximas de pollos por metro cuadrado.
En el marco de la normativa específica de la Unión Europea en materia de control de Salmonella, España estableció unos programas nacionales que contemplan el sacrificio obligatorio de las aves de manadas consideradas infectadas.
La reestructuración, la organización interna, la comunicación y la relación con las instituciones serán sus principales retos.
La Unión Europea se sitúa como cuarto productor mundial, con 8,85 millones de toneladas, un 0,1 por ciento menos.
Elena Espinosa destaca la importancia de este encuentro por las cifras de negocio, el nivel científico de los participantes y los objetivos a cubrir.
En 2009, la producción de huevos se situó en 865,46 millones de docenas, lo que supone un 2,10 por ciento menos que en 2008.
La norma establece las condiciones que deben reunir las explotaciones de pollos, así como aspectos relativos a la cría de los animales, como la alimentación, limpieza y registros.
La norma hace referencia a las normas mínimas de alojamiento de las gallinas ponedoras.
La Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm) ya ha comenzado a trabajar con el objetivo de "velar" por la regulación del sector, así como mejorar las técnicas de cría de los animales e impulsar el desarrollo de nuevos productos derivados de las ocas y los patos.
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agrarias aprobó su creación la pasada semana, y aún queda pendiente su reconocimiento como Interprofesional por parte del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), con su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
