La Denominación de Origen Estepa, de la mano del Bay Club puesto en marcha por la multinacional Bayer, se desplazó ayer hasta Valencia para ofrecer una cata de aceite de oliva virgen extra a responsables de la compañía.
La iniciativa, organizada por la D.O.P. Montes de Granada y la D.O.E. Espárrago de Huétor Tajar, con el apoyo de FAECA Granada, pretende fomentar el consumo entre la población universitaria.
La diferenciación del aceite es una de las vías para lograr una mejora del precio de este producto en el mercado.
Esta iniciativa la realiza la empresa por sexto año consecutivo.
Eduardo Tamarit ha destacado de esta iniciativa la apuesta por el trabajo en equipo, por los productos de calidad diferenciada y por el valor añadido que produce el promocionar los alimentos vinculándolos a la gastronomía, a la historia y al territorio.
La nueva iniciativa promocional que dará a conocer las bondades del aceite de oliva en la serie infantil de televisión "Lazy Town".
Este aditivo tecnológico, se utiliza para aumentar el rendimiento, la cantidad en la obtención del aceite, pero no es un aditivo propiamente dicho.
El programa de formación tiene como principal objetivo poner en valor la actividad de la cata.
El Secretario General de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, y el presidente de ANIERAC, Pedro Rubio, afirman que el futuro del aceite de oliva pasa por incrementar las exportaciones
Los resultados de la investigación se materializarán en un diccionario terminológico del aceite de oliva que facilitará al usuario los términos empleados en español en el área de especialidad acotada.
