El objetivo de esta acción es potenciar la venta y permanencia de los productos ibéricos andaluces en la cadena de El Corte Inglés de Portugal.
Jamón de Huelva ha explicado que dentro de su plan estratégico se recoge una expansión interna hacia el conjunto de empresas ganaderas.
Según el avance de resultados de un estudio que están realizando investigadores del Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico (Teica).
La titular del MARM señala que los 32 municipios cordobeses agrupados bajo esta certificación de calidad conforman una zona de gran valor ecológico y paisajístico cuya economía, basada en los productos del cerdo ibérico, genera riqueza, desarrollo económico y empleo.
Todo ello, en un encuentro que ha reunido a las grandes figuras de la gastronomía nacional e internacional, con un total de 27 estrellas Michelín entre ellos.
El pasado miércoles los directores de ambas entidades se encontraron en el stand de la denominación.
Isabel Bombal ha destacado los esfuerzos del sector en internacionalización y promoción, resaltando como principales retos el seguir creciendo en calidad, competitividad, prestigio y eliminación de barreras comerciales, para captar y consolidar mercados.
Entre enero y junio de 2011, el precio medio se situó en 8,82 euros por kilogramo.
La firma Jamones Eíriz Jabugo, internacionalizada con el apoyo Extenda, ha sido galardonada con las Tres Estrellas de Oro en el concurso Great Taste Award 2011
Difundirá las actuaciones impulsadas por la Indicación Geográfica Protegida (IPG) de esta raza.
