El libro Producción, elaboración, composición y valor nutricional de la Aceituna Aloreña de Málaga recoge los aspectos microbiológicos y físico-químicos de la Aceituna Aloreña de Málaga con DOP, los problemas relacionados con su elaboración, así como su composición y valor nutricional.
La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa consolida su crecimiento con la anexión de tres nuevos socios: la extremeña Aceitunera del Guadiana, y las andaluzas Aceitunas Losada y Comolivas.
La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa hace balance del
ejercicio 2010 con unas cifras que evidencian el incremento de las exportaciones. Con un crecimiento del 17%, el ejercicio ha supuesto la exportación de 309,7 millones de kilos de aceitunas por un valor de 636 millones de euros.
El Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, organiza, con el patrocinio de la Diputación Provincial de Málaga, el I Concurso de Cocina la Aloreña en la Tapa, para dar a conocer entre los profesionales actuales y potenciales de la restauración la única aceituna de mesa reconocida con la Denominación de Origen Protegida.
Esta DOP es la única de aceituna de mesa en España y que cuenta desde 2010 con un reconocimiento transitorio.
La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa ha apoyado con su presencia el Homenaje a la Dieta Mediterránea que la Junta de Andalucía celebraba ayer en Málaga. Durante el acto, que contó con las intervenciones de la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera y el consejero de Cultura, Paulino Plata, entre otros, se presentó la futura Mesa de Alimentación Mediterránea, órgano consultivo en el que ASEMESA ya ha mostrado interés en participar.
La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa ya está presente en las principales redes sociales. El objetivo es acercar ASEMESA a un público heterogéneo
revelando tanto la importancia de un sector clave en la economía nacional como las
bondades nutricionales y gastronómicas de la aceituna.
El Consejo Regulador de la Aceituna Aloreña de Málaga inicia un periodo de charlas formativas en las escuelas de hostelerías, institutos y centros de educación primaria que finalizarán en junio.
La actualización del programa Vetinu ya está lista. Esta aplicación permitirá a los asociados de ASEMESA, desde ahora, descargar directamente desde la web de la asociación las etiquetas nutricionales para el envasado de la aceituna en sus múltiples variantes.
El estudio ha sido publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, editada por la American Chemical Society.
